Producten

Jelita wieprzowe

Pomimo stosowania zaawansowanych maszyn, które znacznie przyspieszają proces produkcji i czynią go bardziej higienicznym oraz pakują, obróbka jelit wciąż pozostaje procesem bardzo pracochłonnym. De Winter kładzie nacisk na integralny nadzór całego łańcucha, co oznacza, że monitoring i kontrola procesów produkcyjnych - od początku do końca - pozostaje w gestii firmy.

Pierwszym i bardzo ważnym ogniwem jest rzeźnia. De Winter skupuje jelita wieprzowe w Belgii. Firma współpracuje z kilkudziesięcioma belgijskimi rzeźniami, gdzie sama ma nadzór nad najbardziej optymalną jakością surowca. Po oczyszczeniu i zasoleniu w rzeźni, jelita magazynowane są w zakładzie w Lokeren. Następnie jelita transportowane są do przedsiębiorstw w Maroku, skąd po procesie kalibrowania wracają z powrotem. We wszystkich przedsiębiorstwach obowiązują najwyższe normy jakości. Od roku 2005 De Winter posiada certyfikat IFS. Więcej informacji na stronie: INSCA - HOG

Jelita baranie i wołowe

Jelita baranie i wołowe skupuje się już skalibrowane. De Winter oferuje zarówno jedne jak i drugie, zróżnicowane pod względem pochodzenia, jakości oraz ceny. Więcej informacji znajdą Państwo na stronie:INSCA - HOG

Boyaux naturels - Mouton - Boeuf

On achète les boyaux de mouton et de bœuf déjà calibrés. Nous pouvons vous offrir des boyaux de différentes origines et qualités et de différents prix.
Pour toute information, nous vous renvoyons à: INSCA - SHEEP - INSCA - BEEF

INSCA - International Natural Sausage Casing Association